钙质是一种至关重要的矿物质，特别是在青少年的成长期，补钙显得尤为重要。今天，我要向大家推荐一款超级食物——它的钙含量在所有果蔬中名列前茅，被誉为自然界中的补钙神器，那就是欧李。

欧李在北方比较常见，属于一种野生果实。许多人对70、80、90后的欧李并不陌生，它的外形类似车厘子或樱桃，颜色鲜艳，因此也被称为“土车厘子”。其口感酸甜适中，是很多人小时候常吃的小零食。今天，我将带领大家深入了解欧李的世界，看看它是否勾起了你童年的回忆。

探索欧李的秘密

欧李起源于中国，由苏联学者于1835年命名。关于欧李这个名字的起源相当复杂，涉及历史误解和名称的演变，使其至今仍被广泛使用。欧李也被称为钙果、高钙果、中华钙果，因其丰富的钙含量而得名；此外，它还被叫做山梅子、小李仁等。实际上，欧李属于蔷薇科李属的落叶灌木植物，与常见的李子是近亲。

尽管欧李是灌木类植物，但其实它的个体非常矮小，我们见到的野生欧李通常不超过1米5的高度。其枝干灰褐色，叶片互生，呈现长圆形。欧李的花期在初夏，4-5月间，花单生或2-3朵簇生，与叶子同时开放。当数十棵欧李同时开花时，便能形成一片美丽的花海。欧李的花色为白色或粉红色，与李子的花相似。

而欧李的结果期则在秋季，7月至10月之间，果实近球形，成熟后色泽红润，外观类似樱桃或车厘子，颜色鲜艳诱人。据五代十国后蜀的《蜀本草》一书中记载，详细描述了欧李的形态特征：“欧李树高五六尺，叶花及树并似大李，惟子小若樱桃”。

此外，南北朝时期的医学家陶弘景也在《名医别录》中提到了这种植物，描述其成熟的果子呈赤色，可食，其叶与实均似麦李。目前，欧李主要分布在我国黄河以北地区，如农民工、东北三省以及河南、河北、山东等地，是这些地区常见的落叶灌木之一。

欧李的美味与营养

欧李在秋季成熟后即可食用，味道酸甜可口。传说清朝康熙皇帝特别喜欢吃欧李，甚至专门派官员种植供他享用。欧李不仅可以鲜食，还能制作成果汁、果醋、饮料等多种风味产品。除了美味之外，欧李还富含丰富的营养价值，包括多种微量元素和多达17种氨基酸。

特别值得一提的是，欧李中的钙含量极高，每100克欧李含钙量高达360毫克，远超其他水果。这种天然活性钙更容易被人体吸收，非常适合老人、儿童及青少年作为补钙食品。

目前，欧李的市场价格相对较高，大约在50至80元之间，未尝试过的朋友不妨尝试一下。

欧李的双重价值：食用与药用

作为一种药食同源的食物，欧李的用途极为广泛。其果肉可食用，而果实中的果仁则是优质的中药材。《神农本草经》中早有记载欧李的药用价值，被列为下品药材。在古时，人们将欧李称为郁李仁，主要用于润燥、滑肠、利水等疗效。

在果实成熟季节采摘欧李，除去果肉、核、壳后，取种仁入药。可用于治疗大肠气滞、小便不利等症状。《日华子本草》中也有关于郁李仁的记载：“郁李仁通泄五脏，膀胱急痛，宣腰胯冷脓，消宿食，下气”。可见，欧李不仅营养价值高，还是一种珍贵的药材。

如果大家在野外遇到欧李，可以考虑将其带回家作为盆景栽种，因为欧李本身就具有很高的观赏价值，特别是由于植株矮小特性适合做盆景。

好了，今天的分享就到这里。不知道大家对欧李有了更深入的了解没有？你是否品尝过欧李呢？你的家乡有没有这种植物？欢迎在评论区留言交流你的看法。